2016 er Domaine Pardon & Fils, Morgon Côtes Du Py 750 ml

14,50

Grundpreis: 20,53 / m

2016er Domaine Pardon & Fils, Morgon Côtes Du Py 750 ml

Artikelnummer: 603 Kategorie:

Beschreibung

Erzeuger: Pardon & Fils

Anbaugebiet: Beaujolais
Land: Frankreich
Rebsorte: 100% Gamay 
Lage: Côtes Du Py 
Jahrgang: 2016
Qualitätsstufe: Cru Morgon 
Weinart: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 750 ml
Alkohol: 13,0% vol.
Restzucker: k. A.
Säure: k. A.
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Trinktempératur: 15 – 17°C

Verpackungseinheit: 6er Karton

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Dieser Wein ist ein kräftiger, würziger Rotwein
aus der Gamaytrauben.
Mit seiner tiefen, rubinroten farbe, seinem
attraktiven Duft nach frischen Weintrauben
und dem pflaumigen, weichen aber intensiven
Geschmack nach roten früchten passt
er hervorrangenden zu Fleischgerichten und
verschiedenen Käsesorten.

Charakter – trocken – weich – kräftig

DIE FAMILIE PARDON & FILS

besitzt seit 1820 weinberge im Weinbaugebiet
Beaujolais. Die Abgrenzung der reife Crus zu Appellation
(AOCs begann erst 1936.

Der weinkeller befindet sich in der Ortschaft
,, La Chevalière” in Beaujeu im Département Beaujeu
Rhône (69), ca. 55 km nördlich von Lyon.
Beaujeu ist die historische Hauptstadt des
Weinbaugebiets Beaujolais.

Sie besitzen zwei Weingüter: in ÉGNIÉ DURETTE
und in FLEURIE, weiternördlich im Berich des Crus.

Zusätzlich zu den eigenen Weingüter arbeitet die
Familie mit anderen Winzern zusammen, die auf
den für die Région repäsentativsten Terroirs
ansässig sind um ein umfassendes Sortiment
anbieten zu können,

Gleiches gilt für Weine aus dem Anbaugebiet
Mâcon wie die Domaine des Tournons und das
Château de Chasselas.
Die familie Pardon & Fils wählt die wenigen
Burgunderweine auf ihrer Liste sehr sorgfältig aus.

Die meisten Weine werden in Beaune abgefüllt.

DIE GESCHICHTE VON PARDON & FILS…

Die Leidenschaft für wein und die Rebe ist
seit 1820 mit der der Familie Pardon verbunden,
als Antoine Joseph Pardon, Winzer in l’Ermitage
in der gemeinde Régnié Djurette, seine weine
bereits in Frsankreich und ganz Europa produzierte
und verkaufte (vor allem in Österreich).

Zu beginn des letzten Jahrhunderts, in den
1900er Jahren, erhöhte Louis den Umsatz mit
Restaurants, Hotels und Brasserien in Paris
(hauptsächlich) und auch in anderen
franzäsichen Städten.

Nach dem Ersten Weltkrieg erhilt Louis eine
Lizenz als Produzent / Händler, um den
wachsenden Anforderungen seiner Kunden
nach Qualitätsweinen aus Burgund und den
Côtes Rhône gercht zu werden.

Anschließend wurden einige Weine
ausgewählt und in sein Sortiment
aufgenommen. Dies führte zu einer
erheblichen Expension von Pardon
& Fils in diesem Zeitraum.

Ende der zwanziger jahre kamen außerdem
seine beiden Söhne Antoine und Louis, um
ihm zu helfen, 1938 kaufte er in Fleurie ein
Weingut mit Weinbereitung und Weinbergen
auf.

Nach seinem Tod übernahm sein Antoine,
sein Bruder verließ das Familienunternen
für andere Horizonte.
in den früheren 60er Jahren kam Antoines
jüngster Sohn Jean-Jacques zu ihm und baute
den Verkauf von Flaschenwein aus.

Zuvor war die gesamte Produktion in vollen, halben
und viertel Barrel Verkauf worden.
1991 trat Jean-Jacques ‘Ältester Sohn Jean-Marc
in das Familienunternehmen ein, um hauptsächlich
den Verkauf zu übernehmen.
1993 üernahm sein Bruder Eric, diplomierter
Weinexperte, die technische Leitung.

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