2012/14er La Grondaia Montepulciano d’Abruzzo DOC 0,75 Ltr.

12,50

Grundpreis: 17,20 / l

2013er La Grondaia Montepulciano d’Abruzzo DOC

Artikelnummer: 624 Kategorie:

Beschreibung

Erzeuger: Azienda Olivastri Tommaso

Anbaugebiet: Abruzzo
Land: Italien
Rebsorte: Montepulciano 100%
Jahrgang: 2012/14
Weinart: Rot
Geschmak: trocken
Qualitätsstufe: Montepulciano DOC
Auszeichnung: k.A.
Inhalt: 0,75 Flaschen
Alkohol: 13,5% vol
Restzucker: k.A.
Säure: k.A.
Verpackung: 6er Karton
Enthält Allergene: Sulfite.

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L’Azienda Agricola Olivastri Tommaso nasce nel 2000,
frutto di una grande passione e tradizione di famiglia portate
avanti come un filo conduttore attraverso più di due generazioni,
e che ha trovato nella persona del Sig. Tommaso Olivastri
(fondatore e titolare dell’azienda) l’ambizione, la caparbietà
e la motivazione decisive per la sua realizzazione.

La collocazione geografica dei vigneti, compresi nel piccolo
paese collinare di San Vito Chietino, assicura un clima ottimale
per la coltivazione di un prodotto primario di qualità: sole,
brezza marina ed una buona escursione termica notturna,
garantiscono infatti un’eccellente maturazione delle uve.

La filiera produttiva, seguita e curata in prima persona dal titolare,
è estremamente attenta alla qualità dei suoi prodotti, in particolar
modo in vigna: ‘il vino buono si fa in campagna’, filosofia in cui
credono fortemente l’enologo ed il titolare dell’azienda.

La vendemmia, esclusivamente manuale, viene condotta seguendo
una peculiare selezione dei grappoli, raccolti soltanto quando il
processo di maturazione conferisce alle uve determinate e specifiche
caratteristiche. Si riesce in questo modo a creare le premesse per
poter ottenere un vino naturalmente ricco dei colori, dei profumi e dei
sapori espressione di un territorio particolarmente vocato alla viticoltura.

In cantina i vini vengono seguiti passo dopo passo, dalla macinazione
dei frutti e successiva fermentazione dei mosti, fino al vino, stabile e maturo.

Il rispetto delle tecniche tradizionali, nei tempi e nei metodi colturali,
e la modernità in costante aggiornamento delle tecnologie e dei controlli
utilizzati in cantina trovano il giusto punto d’incontro, nella qualità
dei prodotti ottenuti.
In tal modo, si riesce a trasmettere al consumatore finale l’autenticità di
una grande passione perseguita con sacrificio, dedizione e costanza.

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