2016 er Château Pontet-Fumet, Saint-Émilion Grand Cru 750 ml

38,50

Grundpreis: 51,33 / l

2015 er Château Pontet-Fumet, Saint-Émilion AOC Grand Cru 750 ml

Artikelnummer: 605 Kategorie:

Beschreibung

Erzeuger: Château Pontet-Fumet

Anbaugebiet: Bordeaux
Land: Frankreich
Rebsorte: 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Lage: Saint-Émilion Grand Cru
Jahrgang: 2016
Weinart: Rot
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Grand Cru
Auszeichnung: k. A.
Inhalt: 750 ml
Alkohol: 14,0% vol
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 3,51 g/l
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Verpackungseinheit: 6er Karton

Enthält: Allergene Sulfite
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BESCHREIBUNG:

Das Château Pontet-Fumet liegt nahe
des Ortes Vignonet im bekannten
Weinanbaugebiet des Saint-Émillion.
Es zählt zu den herausragenden
Grand Crus im Saint-Émillion. Zum
Weingut gehören 12 Hektar Weinberge
die zu 75 % mit Merlot bepflanzt sind.

Weitere 20 % entfallen auf Reben der Sorte
Cabernet Franc und der Rest auf 5% Cabernet
Sauvignon.

Die Böden der Weinberge sind durch sandige
Kiesböden geprägt.
Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur
statt. Alle Weine von Château Pontet-Fumet reifen
nach der Gärung in Barrique-Fässern heran.

Die Verweildauer im Barrique hängt dabei unter
anderem vom Potential jedes einzelnen Weines ab.

Charakter und Empfehlung :
Der Château Pontet-Fumet ist von intensivem
Granatrot. Das Bouquet ist kraftvoll und komplex.
Es erinnert an reife schwarze und rote Früchte mit
einem Hauch von Eiche. Gut strukturiert, mit einem
reichen Körper und sanften Tanninen im Abgang.
Die Aromen erinnern an kandierte Früchte und
Lakritze.

Ein Wein mit hervorragendem Alterungspotential.
Der Château Pontet-Fumet passt gut zu gegrilltem
oder gebratenem Fleisch, Wild und starken Käsen.
Die optimale Trinktemperatur liegt im Bereich
zwischen 17 und 18 °C.

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